17 Platos franceses típicos ¿Cual es el comida francesa típica? Podemos responder rápidamente para la cocina italiana, japonesa o mexicana ¿Pero la francesa? Me resulta curioso que tal vez la cocina mas reputada del mundo, tenga tan pocos embajadores famosos. El problema es que son muchos, por eso, dejo una Read more…
Reconversión profesional al vino en Francia Inicios Más que una apología al yo yo yo, esto es un testimonio de cómo logré cambiar de estar perdido(laboralmente) a encontrar algo que me gustara en Francia. Todo gracias a una work and holiday. Los invito a leer a ver si les interesa el mundo del Read more…
Hace diez días llegaba a La Loire, Azay le Rideau. Luego de más de 800 kilometros en un día. Incluyendo mudanza, buses regionales, hacer dedo, y buses nocturnos, al fin llegaba a mi segunda vendimia al Pays de Loire, en el centro Norte de Francia. Read more…
Una vez un alemán me citó a un profesor francés suyo “no hay nada más francés que participar en una vendimia “. Se vive en comunidad, con tus pares y los dueños, bajo una atmósfera de convivialité et camaraderie compartiendo vino y comidas. Una verdadera inmersión à la campagne française. La vendimia, Read more…